Pintxo

প্রস্তুত প্রণালী

1. Fais griller les rondelles de baguette au four à 200 °C pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
2. Prépare les garnitures : écrase la moitié du fromage frais avec une pincée de sel, égoutte les anchois et coupe les œufs durs.
3. Dispose les garnitures sur chaque tranche de pain : anchois sur fromage frais, œuf dur sur piment, crevette sur cornichon.
4. Pique chaque bouchée avec un cure-dent en bois pour la maintenir.
5. Arrose d'un filet d'huile d'olive et sers immédiatement, à température ambiante.