Quesito

প্রস্তুত প্রণালী

1. Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
2. Mélange le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Déroule la pâte feuilletée et découpe-la en rectangles d'environ 10 x 7 cm.
4. Dépose une cuillerée de crème au fromage au centre de chaque rectangle, en laissant un bord libre.
5. Replie la pâte en triangle ou en rouleau et scelle bien les bords avec une fourchette.
6. Badigeonne la surface avec le jaune d'œuf battu et saupoudre de cannelle.
7. Enfourne 15 minutes environ, jusqu'à ce que les quesitos soient bien dorés, puis laisse-les tiédir avant de servir.