এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সস ও বেসিক রান্না
Sabalu (sauce piquante aux tomates)
Sauce crue ou légèrement cuite aux tomates, oignons et piments, relevée au citron vert. Elle accompagne presque tous les plats au Timor-Oriental et se prépare en quelques minutes.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৬৫ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১.৩ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪.৬ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪ গ্রাম
- চর্বি
- ৪ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ০.৫ গ্রাম
- আঁশ
- ২.১ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Coupe les tomates en petits dés en retirant le maximum de jus si tu préfères une sauce moins liquide.
- Émince finement l'oignon rouge et les piments, en retirant les graines pour une sauce moins forte.
- Mélange tous les ingrédients dans un bol.
- Ajoute le jus du citron vert, le sel et un peu de poivre, puis remue bien.
- Laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se mélangent, puis sers à température ambiante.
বিকল্প ও টিপস
Version grillée. Passe les tomates et les piments sous le gril 5 minutes jusqu'à ce que la peau noircisse, puis épluche-les et écrase-les avant d'assaisonner.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।