Sepikkoogid (gâteaux de pain aux pommes)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Émince finement le pain de seigle en le mixant grossièrement.
2. Épluche les pommes, râpe-les finement et mélange-les au pain avec le sucre, la cannelle et une pincée de sel.
3. Incorpore l'œuf et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et humide.
4. Forme de petits gâteaux plats d'environ 1 cm d'épaisseur avec les mains.
5. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et fais dorer les gâteaux 4 minutes de chaque côté.
6. Égoutte sur du papier absorbant et sers tièdes avec un peu de crème fraîche.