Sharmoot (dessert banane et pastèque)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Retire la chair de la pastèque et coupe-la en petits morceaux, en gardant quelques cubes pour la décoration.
2. Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
3. Dans un bol, mélange la purée de banane avec le lait, le sucre et une pincée de sel.
4. Ajoute les morceaux de pastèque et mélange doucement.
5. Saupoudre de cannelle et place au réfrigérateur au moins 1 heure.
6. Sers très froid, décoré des cubes de pastèque réservés.