প্রস্তুত প্রণালী

Épluchez et coupez la courge, les pommes de terre et les carottes en morceaux réguliers.
Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajoutez les légumes et le paprika, puis remuez 2 minutes.
Versez l'eau, portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen 20 minutes.
Ajoutez le chou émincé et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Mixez légèrement si vous voulez une soupe plus onctueuse, assaisonnez et servez chaud.

Version avec pâtes. Ajoutez les pâtes courtes avec le chou et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.

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