এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
পাস্তা ও ভাত
Túrós csusza (pâtes au fromage blanc et lardons)
La túrós csusza est un plat familial hongrois de petites pâtes carrées mélangées à du fromage blanc sec, souvent parsemées de lardons grillés. Son goût est doux, légèrement acidulé, et la texture est crémeuse.
উপকরণ
উপকরণ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৫৩৩ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ২৩.৩ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৭৩.৩ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৯.২ গ্রাম
- চর্বি
- ১৪.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৬.৩ গ্রাম
- আঁশ
- ৩.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égoutte-les en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Fais revenir les lardons dans une poêle sèche à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Ajoute l'oignon émincé dans la graisse des lardons et laisse-le confire 8 minutes à feu doux.
- Dans un saladier, mélange le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoute les pâtes chaudes au saladier avec le fromage blanc et mélange bien pour les napper.
- Incorpore les lardons et l'oignon, poivre, et sers immédiatement tant que c'est chaud.
বিকল্প ও টিপস
Version végétarienne. Remplace les lardons par des oignons caramélisés et une pincée de paprika doux pour garder le goût fumé.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।