এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সস ও বেসিক রান্না
Ubunyobwa (sauce aux arachides)
Sauce onctueuse à base de pâte d'arachide, d'oignon et de tomate, au goût doux et légèrement sucré. Elle accompagne traditionnellement les légumes, les patates douces ou la viande au Burundi.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৩৭৯ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১২.২ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ১২.৭ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৯.১ গ্রাম
- চর্বি
- ৩০.১ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৫.৭ গ্রাম
- আঁশ
- ৪.১ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Émince finement les oignons et coupe les tomates en petits dés.
- Fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre 5 minutes à feu moyen.
- Délaye la pâte d'arachide avec un peu d'eau tiède pour la rendre lisse, puis verse-la dans la poêle avec le reste de l'eau.
- Mélange et laisse mijoter 10 à 15 minutes à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Rectifie l'assaisonnement.
বিকল্প ও টিপস
Sauce plus riche. Ajoute une poignée d'arachides concassées en fin de cuisson pour plus de texture.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।