এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
বিকেলের নাস্তা ও বেকিং
Vanillekipferl
Petits croissants de pâte sablée au beurre et aux amandes, roulés à la main puis saupoudrés de sucre vanillé. Fondants et très parfumés, ils sont incontournables à Noël en Autriche.
উপকরণ
উপকরণ
Enrobage
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৭৫৫ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৯.৪ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৮৩.২ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৫৭.১ গ্রাম
- চর্বি
- ৪১.৭ গ্রাম
- আঁশ
- ৩.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine, la poudre d'amande, le sucre glace, la vanille grattée et le sel.
- Ajoute le beurre froid en morceaux et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le jaune d'œuf et pétris rapidement pour former une pâte lisse. Filme et réserve 30 minutes au frais.
- Divise la pâte en petites portions et roule chacune en boudin fin, puis façonne des croissants d'environ 6 cm.
- Dispose-les sur la plaque et enfourne 12 minutes, jusqu'à une couleur blond doré.
- Laisse tiédir 2 minutes, puis roule-les délicatement dans le mélange sucre glace et sucre vanillé.
বিকল্প ও টিপস
Version chocolatée. Ajoute le chocolat noir râpé à la pâte pour un goût plus intense.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la gousse de vanille par 1 c. à café d'extrait de vanille.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।