এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
মাছ
Yassa poisson
Variante au poisson du yassa, plat marinant à l'oignon caramélisé et au citron. La marinade parfumée donne une saveur vive et acidulée à la chair tendre du poisson.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
২৭৩ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ২৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৭.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৫.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ১২.৫ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১.৫ গ্রাম
- আঁশ
- ২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Mélange le jus de citron, la moutarde, l'ail écrasé, le piment, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
- Enduis les filets de poisson et laisse-les mariner 20 minutes au frais.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants et dorés.
- Ajoute le poisson égoutté dans la poêle et fais-le cuire 3 minutes de chaque côté.
- Verse le reste de la marinade et laisse mijoter 5 minutes.
- Sers chaud avec le riz blanc.
বিকল্প ও টিপস
Au poulet. Remplace le poisson par du poulet, en prolongeant la cuisson de 20 minutes.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।