Alfajores

Ilustrační foto: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Svačiny a pečení

Alfajores

Křehké sušenky se škrobem plněné karamelizovaným mlékem a obalené v kokosu.

42 min
12 osob
Středně náročné
Středně drahé
argentinská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Nutriční hodnoty

299 kcal na porci

Bílkoviny: 4,1 g
Sacharidy: 43,3 g
z toho cukry: 24,3 g
Tuky: 11,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 7,8 g
Vláknina: 1,1 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Smíchej máslo s cukrem, přidej žloutky, škrob, mouku a prášek do pečiva.
Rozválej na 5 mm, vykrojej kolečka a peč 12 min při 170 °C, aby nezhnědla.
Slep vždy dvě dohromady karamelizovaným mlékem.
Okraje obal v kokosu.

Další nápady

Far breton1 h 05 min · 8 os. · levné Citronový koláč v lomu1 h · 8 os. · levné Jogurtový koláč45 min · 8 os. · levné Brownies40 min · 12 os.Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levné Madeleinky25 min · 24 os. · levné Galette des rois s frangipane1 h · 8 os.Banana bread1 h 05 min · 8 os. · levné