Ecomely

Jazyk

Börek se sýrem a špenátem: fotka jídla
Ilustrační foto: Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariánské

Börek se sýrem a špenátem

Listy yufka (nebo filo) stočené kolem fety a špenátu, zlatavě upečené v troubě.

  • 55 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • turecká

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

296 kcal na porci

Bílkoviny
10,6 g
Sacharidy
19,2 g
Tuky
19 g
z toho nasycené mastné kyseliny
11,9 g
Vláknina
1,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Smíchej vařený vymačkaný špenát, fetu a petrželku.
  2. Listy potři směsí vajec, mléka a másla, naplň a stoč do rolek.
  3. Rolky stočené do spirály ulož do formy, potři a posyp černuchou.
  4. Peč 35 minut při 180 °C.

Další nápady

Originální recept Ecomely.