Ecomely

Jazyk

Baskický koláč s krémem: fotka jídla
Ilustrační foto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Svačiny a pečení

Baskický koláč s krémem

Silné křehké těsto a pudinkový krém provoněný rumem.

  • 1 h 25 min
  • 8 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • baskická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

531 kcal na porci

Bílkoviny
10,7 g
Sacharidy
58,6 g
z toho cukry
28,5 g
Tuky
27 g
Vláknina
2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Připrav z mléka, 1 vejce, 80 g cukru, škrobu, vanilky a rumu cukrářský krém a nech ho vychladnout.
  2. Smíchej máslo, zbytek cukru, 2 vejce, mouku, prášek do pečiva a mletou mandli.
  3. Dvě třetiny těsta rozetři do formy, přidej krém a přikryj zbytkem těsta.
  4. Potři vejcem a peč 45 min při 170 °C.

Další nápady

Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levnéTřešňový clafoutis55 min · 6 os. · levnéFar breton1 h 05 min · 8 os. · levnéCitronový koláč v lomu1 h · 8 os. · levnéJogurtový koláč45 min · 8 os. · levnéBrownies40 min · 12 os.Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levnéJablečný crumble45 min · 6 os. · levné

Originální recept Ecomely.