Kaiserschmarrn

Ilustrační foto: Takeaway — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Dezerty

Kaiserschmarrn

Natrhaná a karamelizovaná silná palačinka s kompotem: rakouský dezert.

25 min
4 osoby
Náročnější
Levné
rakouská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Moučkový cukr

Na přílohu

Jablečný kompot

Nutriční hodnoty

385 kcal na porci

Bílkoviny: 13,9 g
Sacharidy: 47,9 g
z toho cukry: 22,6 g
Tuky: 14,7 g
Vláknina: 1,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Smíchej žloutky, mouku, mléko a polovinu cukru; vmíchej sníh z bílků.
Nalij na pánev s máslem, posyp rozinkami a peč 4 min.
Obrať po čtvrtinách a potom na kousky natrhej stěrkou.
Přidej zbytek cukru a másla a karamelizuj; posyp moučkovým cukrem.

Další nápady

Palačinky30 min · 4 os. · levné Snídaně15 min · 4 os. · levné Pancakes25 min · 4 os. · levné Salát z čerstvého ovoce20 min · 6 os. · levné French toast20 min · 4 os. · levné Krémová míchaná vejce7 min · 2 os. · levné Porridge10 min · 2 os. · levné Banánovo-jahodové smoothie5 min · 2 os. · levné