Ilustrační foto: Eeicing — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Dezerty

Merveilleux

Pusinky slepené šlehačkou a obalené v čokoládových hoblinkách: sladká specialita ze severu Francie a Belgie.

2 h
6 osob
Středně náročné
Středně drahé
severofrancouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Nutriční hodnoty

489 kcal na porci

Bílkoviny: 5 g
Sacharidy: 50,9 g
z toho cukry: 48,4 g
Tuky: 28,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 19,8 g
Vláknina: 2,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Vyšlehej bílky do tuhého sněhu a postupně přidávej cukr; nastříkej 12 kotoučků o průměru 6 cm.
Suš je 1 hodinu 30 minut v troubě při 100 °C a pak nech vychladnout.
Vyšlehej dobře vychlazenou smetanu s moučkovým cukrem a nastrouhej čokoládu na hoblinky.
Slep pusinky po dvou šlehačkou, celé je jí potři a obal v čokoládových hoblinkách; dej na 1 hodinu do chladu.

Další nápady

Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levné Třešňový clafoutis55 min · 6 os. · levné Far breton1 h 05 min · 8 os. · levné Citronový koláč v lomu1 h · 8 os. · levné Jogurtový koláč45 min · 8 os. · levné Brownies40 min · 12 os.Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levné Jablečný crumble45 min · 6 os. · levné

Originální recept Ecomely.