Ecomely

Jazyk

Rybí parmentier: fotka jídla
Ilustrační foto: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ryby

Rybí parmentier

Bílá ryba a losos pod zapečeným bramborovým pyré, díky kterému si ryby zamilují i nejmenší.

  • 55 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

435 kcal na porci

Bílkoviny
27,2 g
Sacharidy
29,4 g
z toho cukry
3,7 g
Tuky
22 g
z toho nasycené mastné kyseliny
12,1 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Ryby 8 min poširuj v mléce a rozmělni je vidličkou.
  2. Připrav pyré s máslem a mlékem z vaření.
  3. Smíchej rybu se smetanou a koprem, přikryj pyré a posyp gruyèrem.
  4. Zapékej 20 min při 200 °C.

Další nápady

Originální recept Ecomely.