Čokoládový koláč

Ilustrační foto: Tammy Green — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Dezerty

Čokoládový koláč

Hebká ganache na křehkém těstě, intenzivní a bez námahy.

50 min
8 osob
Středně náročné
Středně drahé

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

1 špetka Fleur de sel

Nutriční hodnoty

333 kcal na porci

Bílkoviny: 4,9 g
Sacharidy: 29,1 g
z toho cukry: 15,1 g
Tuky: 21,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
Vláknina: 2,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Těsto předpeč naslepo 20 min při 180 °C.
Vařící smetanu s mlékem nalij na čokoládu, promíchej a přidej vejce.
Nalij do těsta a peč 10 min při 150 °C.
Nech 2 h ztuhnout.

Další nápady

Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levné Třešňový clafoutis55 min · 6 os. · levné Far breton1 h 05 min · 8 os. · levné Brownies40 min · 12 os.Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levné Jablečný crumble45 min · 6 os. · levné Cheesecake1 h 10 min · 8 os. · levné Tarte Tatin1 h 10 min · 8 os. · levné