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Πρωινό
Caffè freddo
Un café frais et sucré servi sur glaçons, avec du lait pour adoucir l'amertume. Une boisson d'été rafraîchissante, prisée dans les bars de Saint-Marin à la belle saison.
Υλικά
Υλικά
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
88 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 2,5 g
- Υδατάνθρακες
- 16,8 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 16,7 g
- Λιπαρά
- 1,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 0,8 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Prépare un café fort (environ 400 ml) et laisse-le refroidir complètement.
- Dissous le sucre dans le café encore légèrement tiède pour qu'il se mélange bien.
- Répartis les glaçons dans 4 grands verres.
- Verse le café sucré sur les glaçons, à hauteur d'environ les trois quarts.
- Complète avec le lait froid et remue délicatement.
- Sers immédiatement, avec une paille si tu le souhaites.
Παραλλαγές και κόλπα
Version mousseuse. Mixe le café, le sucre et les glaçons au shaker ou au mixeur pour obtenir une mousse légère avant de compléter avec le lait.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.