Δροσερές και εύκολες καλοκαιρινές συνταγές

Σαλάτες, κρύες σούπες, ψητά στη σχάρα και δροσερά γλυκά για τις ζεστές μέρες.

120 συνταγές

Ρατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα Καίσαρα25 λεπ. · 4 άτ.Ντομάτες γεμιστές1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με κολοκυθάκια και φέτα25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ζυμαρικών25 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα νισουάζ30 λεπ. · 4 άτ.Γκρατέν με κολοκυθάκια45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λεπτή τάρτα με ντομάτα και μουστάρδα45 λεπ. · 6 άτ.Τηγανιά με λαχανικά του ήλιου35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ελληνική σαλάτα15 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα πιεμοντέζε40 λεπ. · 6 άτ.Καλαμάκια ντομάτα-μοτσαρέλα15 λεπ. · 6 άτ.Σαλάτα κινόα30 λεπ. · 4 άτ.Κλαφουτί με κεράσια55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλο35 λεπ. · 6 άτ.Σουβλάκια κοτόπουλο tikka30 λεπ. · 4 άτ.Μπο μπουν35 λεπ. · 4 άτ.Ρολά άνοιξης35 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ Λιβάνου25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σις ταούκ32 λεπ. · 4 άτ.Τζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σουβλάκι με πίτες32 λεπ. · 4 άτ.Σεβίτσε ψαριού20 λεπ. · 4 άτ.Σαλμορέχο15 λεπ. · 4 άτ.Poke bowl με σολομό40 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και μάνγκο30 λεπ. · 4 άτ.Ποτήρια δροσιάς με κόκκινα φρούτα10 λεπ. · 6 άτ.Σούπα με πιστού (Soupe au pistou)1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Πιπεράντ με αβγά (Piperade)50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λαζάνια με λαχανικά του ήλιου1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Σαλάτα καρπούζι, φέτα και δυόσμος10 λεπ. · 4 άτ.Ψητά τοστ με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Smoothie bowl10 λεπ. · 2 άτ.Γεμιστά κολοκυθάκια1 ώρ. · 4 άτ.Σουβλάκια αρνιού με δυόσμο25 λεπ. · 4 άτ.Κις με κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί50 λεπ. · 6 άτ.Ταλιάτα βοδινού με ρόκα και παρμεζάνα18 λεπ. · 4 άτ.Βιτέλο τονάτο1 ώρ. · 6 άτ.Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα τσιμιτσούρι30 λεπ. · 4 άτ.Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο15 λεπ. · 4 άτ.Σαρδέλες στη σχάρα με σαλάτα ντομάτας18 λεπ. · 4 άτ.Τιάν προβανσάλ1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Κρύα νουντλς με σουσάμι20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα ψητής ντομάτας50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα καπρέζε10 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ρυζιού με διάφορα30 λεπ. · 4 άτ.Ταϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι26 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με ρεβίθια10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τάρτα με βερίκοκα και αμύγδαλα50 λεπ. · 8 άτ.Φράουλες με ζάχαρη και σαντιγί10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γρήγορο σορμπέ μάνγκο5 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τάρτα με lime χωρίς ψήσιμο20 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Τιραμισού με φράουλες25 λεπ. · 6 άτ.Φατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κεφτέδες αρνιού στη σχάρα30 λεπ. · 4 άτ.Τάκος με ψάρι30 λεπ. · 4 άτ.Τζαμαϊκανό κοτόπουλο jerk55 λεπ. · 4 άτ.Καρπάτσιο μοσχαρίσιο15 λεπ. · 4 άτ.Κρύα σούπα αγγούρι-γιαούρτι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με φασολάκια, ασκαλώνιο και φουντούκια18 λεπ. · 4 άτ.Πεπόνι, προσούτο και μοτσαρέλα10 λεπ. · 4 άτ.Καπονάτα50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τάρτα με μύρτιλα50 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα1 ώρ. 50 λεπ. · 8 άτ.Σπιτικό παγωτό βανίλια χωρίς παγωτομηχανή10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Ντομάτες προβανσάλ40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Φρεζιέ (Fraisier)1 ώρ. 25 λεπ. · 8 άτ.Παγωμένο νουγκά40 λεπ. · 8 άτ.Σαλάτα πράσινης παπάγιας (σομ ταμ)20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λάσι μάνγκο5 λεπ. · 2 άτ. · οικονομική Lobster roll25 λεπ. · 4 άτ.Elote (ψητό καλαμπόκι αλά μεξικάνικα)25 λεπ. · 4 άτ.Αργεντίνικο Asado και chimichurri1 ώρ. · 6 άτ.Μεργκέζ ψητά και σαλάτα μεσουΐα50 λεπ. · 4 άτ.Πανζανέλα15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ψητές μαριναρισμένες πιπεριές45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα30 λεπ. · 4 άτ.Αγγούρι με κρέμα10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με παραδοσιακές ντομάτες10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Φασόλια κοκκινιστά με ντομάτα1 ώρ. · 4 άτ. · οικονομική Κολοκυθάκια τηγανητά με σκόρδο και βασιλικό15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κοτόπουλο πιρί-πιρί1 ώρ. · 4 άτ.Παϊδάκια αρνιού στη σχάρα με δεντρολίβανο13 λεπ. · 4 άτ.Σουβλάκια μοσχαρίσια μαριναρισμένα30 λεπ. · 4 άτ.Φιλέτα barbounia à la provençale30 λεπ. · 4 άτ.Ωμό ψάρι ταϊτινής συνταγής20 λεπ. · 4 άτ.Σουβλάκια ψαριού tikka30 λεπ. · 4 άτ.Τάρτα με σμέουρα50 λεπ. · 8 άτ.Τάρτα με μιράμπελ1 ώρ. · 8 άτ.Γρανίτα καφέ10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μαρμελάδα φράουλα40 λεπ. · 12 άτ. · οικονομική Σουβλάκια σούγια30 λεπ. · 4 άτ.Πιτσάνια στη σχάρα35 λεπ. · 6 άτ.Αντικούτσος30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ζυμαρικών με πέστο25 λεπ. · 4 άτ.Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με νουντλς σόμπα20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπουράτα με ντομάτες και ροδάκινα10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μεξικάνικη σάλτσα (pico de gallo)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κρύα σούπα πεπονιού με βασιλικό15 λεπ. · 4 άτ.Παν μπανιά25 λεπ. · 4 άτ.Πίστο Μάντσεγο (Pisto manchego)55 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Choripán25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκρατέν κολοκυθιών με μπέικον50 λεπ. · 4 άτ.Κολοκύθια γκρατέν με τυρί35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κολοκύθια τηγανιά με μπέικον25 λεπ. · 4 άτ.Φλαν κολοκυθιού50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γεμιστά Νίκαιας (Petits farcis niçois)1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Εκλάντ με μύδια35 λεπ. · 4 άτ.Χταποδάκια-καλαμαράκια στην πλάντσα (chipirons)20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σερβέλ ντε κανού (Cervelle de canut)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Αντσουγιάντ (Anchoïade)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκρατέν μελιτζάνας1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ.Σάλτσα βιέρζ12 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ροδάκινο Μέλμπα25 λεπ. · 4 άτ.Βασεράν παγωτό2 ώρ. 40 λεπ. · 8 άτ.