Ecomely

Γλώσσα

Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.

Ensalada chilena: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Carlos Varela — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Σαλάτες & ορεκτικά

Ensalada chilena

Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Vinaigrette

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

102 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
2,1 g
Υδατάνθρακες
5,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,5 g
Λιπαρά
7,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα
1,2 g
Φυτικές ίνες
2,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
  2. Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
  3. Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
  4. Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
  6. Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.

Παραλλαγές και κόλπα

Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.

Κι άλλες ιδέες

Barros Jarpa10 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.