Ελαφριές και ισορροπημένες συνταγές, εύκολες στην παρασκευή

Σαλάτες-γεύμα, σούπες, πιάτα στη λαδόκολλα και bowls: ελαφριές συνταγές που δεν θυσιάζουν τη γεύση.

198 συνταγές

Κις λορέν50 λεπ. · 6 άτ.Πο-ο-φε3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα Καίσαρα25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ζυμαρικών25 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σαλάτα νισουάζ30 λεπ. · 4 άτ.Ντάλ με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λεπτή τάρτα με ντομάτα και μουστάρδα45 λεπ. · 6 άτ.Μπούδα μπολ40 λεπ. · 2 άτ.Κις με σολομό και σπανάκι55 λεπ. · 6 άτ.Βελουτέ κολοκύθας40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γαλλική κρεμμυδόσουπα γκρατινέ1 ώρ. · 4 άτ.Βελουτέ καρότου με κύμινο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μινεστρόνε55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σούπα πράσο με πατάτες45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα μίσο10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με φακές40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί20 λεπ. · 4 άτ.Ελληνική σαλάτα15 λεπ. · 4 άτ.Τριμμένα καρότα10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα πιεμοντέζε40 λεπ. · 6 άτ.Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και ελιές1 ώρ. · 8 άτ.Αυγά μιμόζα30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Βελουτέ μανιταριών35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα κινόα30 λεπ. · 4 άτ.Βερίν με αβοκάντο και γαρίδες20 λεπ. · 6 άτ.Γρήγορο ράμεν με κοτόπουλο35 λεπ. · 4 άτ.Μπο μπουν35 λεπ. · 4 άτ.Ρολά άνοιξης35 λεπ. · 4 άτ.Φο με μοσχάρι1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ.Σούπα καρύδας-λεμονόχορτου (τομ κα)25 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ Λιβάνου25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Χαρίρα1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Σεβίτσε ψαριού20 λεπ. · 4 άτ.Σαλμορέχο15 λεπ. · 4 άτ.Γλασαρισμένος σολομός με τραγανά λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Μπακαλιάρος σε papillote με λαχανικά35 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και μάνγκο30 λεπ. · 4 άτ.Βελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Bowl με ψητή γλυκοπατάτα και ρεβίθια45 λεπ. · 4 άτ.Wraps με κοτόπουλο και ωμά λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Ποτήρια δροσιάς με κόκκινα φρούτα10 λεπ. · 6 άτ.Πισαλαντιέρ (Pissaladière)1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σούπα με πιστού (Soupe au pistou)1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Ζωμός κοτόπουλου με φιδέ1 ώρ. · 4 άτ.Σαλάτα καρπούζι, φέτα και δυόσμος10 λεπ. · 4 άτ.Smoothie bowl10 λεπ. · 2 άτ.Energy balls15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Λευκό τσίλι με κοτόπουλο45 λεπ. · 4 άτ.Ταλιάτα βοδινού με ρόκα και παρμεζάνα18 λεπ. · 4 άτ.Βιτέλο τονάτο1 ώρ. · 6 άτ.Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο15 λεπ. · 4 άτ.Τσιπούρα στο φούρνο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ψαρόσουπα τύπου μπουγιαμπέσα1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Τιάν προβανσάλ1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Πατίτσες κινόα με λαχανικά30 λεπ. · 4 άτ.Ολόκληρο ψητό κουνουπίδι με μπαχαρικά1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ντάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Πράσα με βινεγκρέτ25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ταψί με ψητά λαχανικά και φέτα50 λεπ. · 4 άτ.Βελουτέ κολοκυθιού με τυρί κρέμα30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κρύα νουντλς με σουσάμι20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Βελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα με σπασμένο μπιζέλι1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Τούρκικη σούπα με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα ψητής ντομάτας50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τσορμπά φρικ1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ.Βελουτέ κουνουπίδι με κάρι35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκαρμπίρ1 ώρ. 55 λεπ. · 6 άτ.Σαλάτα καπρέζε10 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα Λυών25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ρυζιού με διάφορα30 λεπ. · 4 άτ.Κόουλσλο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ταϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι26 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με ένδιβια, μήλο και καρύδια10 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με ρεβίθια10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με παντζάρι, κατσικίσιο τυρί και καρύδια10 λεπ. · 4 άτ.Αυγά με μαγιονέζα25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Χωριάτικη τερίνα2 ώρ. · 10 άτ.Σπιτικό φουά γκρα ημιψημένο, εξπρές1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ.Μους λεμονιού25 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Γρήγορο σορμπέ μάνγκο5 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Overnight oats5 λεπ. · 2 άτ. · οικονομική Σούπα γουόντον45 λεπ. · 4 άτ.Λαρμπ με κοτόπουλο23 λεπ. · 4 άτ.Λάκσα με γαρίδες35 λεπ. · 4 άτ.Φατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κόκκινο Pozole1 ώρ. 50 λεπ. · 6 άτ.Chowder με ψάρι45 λεπ. · 4 άτ.Cobb salad35 λεπ. · 4 άτ.Μπορς1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Καρπάτσιο μοσχαρίσιο15 λεπ. · 4 άτ.Βελουτέ αρακά με δυόσμο25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Βελουτέ κάστανο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κρύα σούπα αγγούρι-γιαούρτι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με φασολάκια, ασκαλώνιο και φουντούκια18 λεπ. · 4 άτ.Πεπόνι, προσούτο και μοτσαρέλα10 λεπ. · 4 άτ.Σπαράγγια, μελάτα αυγά και παρμεζάνα22 λεπ. · 4 άτ.Μπρεζέ μάραθο με πορτοκάλι40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα λάχανο kale με μήλο και παρμεζάνα15 λεπ. · 4 άτ.Αυγά μερέτ (Œufs en meurette)45 λεπ. · 4 άτ.Σαλιγκάρια Βουργουνδίας30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κότα στην κατσαρόλα (Poule au pot)3 ώρ. · 6 άτ.Φασολάκια με μαϊντανό20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ψαρόσουπα με σάλτσα ρουΐγ (rouille)1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σούπα Σαιν-Ζερμέν (Potage Saint-Germain)1 ώρ. · 4 άτ.Σούπα τομ γιαμ με γαρίδες30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα πράσινης παπάγιας (σομ ταμ)20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκάντο-γκάντο40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκάμπο1 ώρ. 40 λεπ. · 6 άτ.Μεξικάνικη σούπα τορτίγια40 λεπ. · 4 άτ.Causa limeña55 λεπ. · 4 άτ.Γερμανική πατατοσαλάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα Olivier (ρωσική σαλάτα)45 λεπ. · 4 άτ.Caldo verde45 λεπ. · 4 άτ.Μπλαφ ψαριού35 λεπ. · 4 άτ.Τορτελίνι ιν μπρόντο25 λεπ. · 4 άτ.Πανζανέλα15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ριμπολίτα1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Πάστα ε φαζόλι40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σέλινο ρεμουλάντ15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπρόκολο σοτέ με σκόρδο και λεμόνι15 λεπ. · 4 άτ.Αγγούρι με κρέμα10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα μάραθο-πορτοκάλι15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα καρότο με κύμινο20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με παραδοσιακές ντομάτες10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κινόα σοταρισμένη με λαχανικά30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κολοκυθάκια τηγανητά με σκόρδο και βασιλικό15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Wok λαχανικών με κάσιους25 λεπ. · 4 άτ.Ρέγκα με πατάτες και λάδι35 λεπ. · 4 άτ.Σκουμπρί με λευκό κρασί σπιτικό25 λεπ. · 4 άτ.Σολομός ψημένος από τη μία πλευρά12 λεπ. · 2 άτ.Ψάρι στον ατμό με τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια20 λεπ. · 4 άτ.Ωμό ψάρι ταϊτινής συνταγής20 λεπ. · 4 άτ.Μυδόσουπα με σαφράν40 λεπ. · 4 άτ.Waterzooi με ψάρι55 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Bowl με τόφου και σάλτσα φιστικοβούτυρου35 λεπ. · 4 άτ.Χορτοφαγικό ramen με miso30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπολ με φακές, ψητά λαχανικά και φέτα40 λεπ. · 4 άτ.Βιετναμέζικη γλυκόξινη σούπα με ψάρι35 λεπ. · 4 άτ.Κορεάτικη σούπα με μεταξένιο τόφου (sundubu jjigae)25 λεπ. · 4 άτ.Λαμπλαμπί30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Βελουτέ με σπαράγγια30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Βελουτέ με κόκκινες φακές και καρότο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα butternut με κάστανα40 λεπ. · 4 άτ.Ταϊλανδέζικη σούπα κολοκύθας με καρύδα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα με άσπρα φασόλια και δεντρολίβανο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Χωριάτικη σούπα με κριθαράκι1 ώρ. 05 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Ελληνική σούπα αυγολέμονο40 λεπ. · 4 άτ.Κινέζικη ξινή και πικάντικη σούπα30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα ζυμαρικών με πέστο25 λεπ. · 4 άτ.Τραγανή σαλάτα κοτόπουλο με σουσάμι30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα τόνου με άσπρα φασόλια10 λεπ. · 4 άτ.Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα αγριόρυζο με κράνμπερι55 λεπ. · 4 άτ.Ασιατική σαλάτα αγγουριού10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα Λαντ (με γκιζάρντ)30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με νουντλς σόμπα20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα κόκκινο λάχανο με μήλο και καρύδια15 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με πλιγούρι, ρεβίθια και μυρωδικά20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπουράτα με ντομάτες και ροδάκινα10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γεμιστά αυγά με τόνο25 λεπ. · 4 άτ.Κρύα σούπα πεπονιού με βασιλικό15 λεπ. · 4 άτ.Βελουτέ κάρδαμο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα με ντομάτα και φιδέ25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σούπα με νουντλς και μοσχάρι (ταϊβανέζικη)2 ώρ. 20 λεπ. · 4 άτ.Μπολ γιαουρτιού με φρούτα και γκρανόλα5 λεπ. · 1 άτ. · οικονομική Πουτίγκα chia5 λεπ. · 2 άτ.Μούσλι Bircher10 λεπ. · 2 άτ.Σαλάτα σε βάζο για το μεσημεριανό10 λεπ. · 1 άτ.Πουντί1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ.Τόρο1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Κοτριάντ (Cotriade)50 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Κοσίδο της Μαδρίτης (Cocido madrileño)3 ώρ. 30 λεπ. · 8 άτ.Φασολάδα1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Phở με κοτόπουλο1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ.Kimchi jjigae35 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα Γουάλντορφ15 λεπ. · 4 άτ.Ροσπό3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Ποτέ της Λωρραίνης (Potée lorraine)2 ώρ. 55 λεπ. · 6 άτ.Μπουτάκια βατράχου με σκόρδο και μαϊντανό25 λεπ. · 4 άτ.Σερβέλ ντε κανού (Cervelle de canut)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με μουσό βοδινού10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τερίνα με συκωτάκια πουλερικών25 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Ζαμπόν με μαϊντανό σε ζελέ (Jambon persillé)50 λεπ. · 8 άτ.Ριγιέτ σολομού20 λεπ. · 6 άτ.Λουκάνικο σε ζύμη μπριός (Saucisson brioché)1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Αγκινάρες με βινεγκρέτ45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σπαράγγια με σάλτσα ολλανδέζ35 λεπ. · 4 άτ.Λαχανόσουπα1 ώρ. 35 λεπ. · 6 άτ.Σούπα του αγρότη (Potage cultivateur)55 λεπ. · 4 άτ.Σούπα σκόρδου Τουρέν (Tourin à l’ail)35 λεπ. · 4 άτ.Μπισκ γαρίδας1 ώρ. · 4 άτ.Κρέμα Ντι Μπαρί (Crème Du Barry)45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Zakouski30 λεπ. · 6 άτ.Douhua (τόφου μαλακό)20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική