Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.
Μεζέδες
Sirovi namaz (tartinade au fromage)
Tartinade onctueuse de fromage blanc, beurre et ciboulette, colorée au paprika et relevée de radis. C'est une préparation familiale très répandue, idéale sur du pain au petit-déjeuner ou à l'apéritif.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
149 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 5,5 g
- Υδατάνθρακες
- 2,8 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 2,6 g
- Λιπαρά
- 12,5 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 8,3 g
- Φυτικές ίνες
- 0,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Dans un saladier, travaille le beurre mou à la fourchette jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute le fromage blanc et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ciselle la ciboulette et les radis en petits morceaux.
- Incorpore-les au fromage avec le paprika, le sel et le poivre.
- Laisse reposer au frais 10 minutes puis sers sur du pain de campagne.
Παραλλαγές και κόλπα
Au cumin. Ajoute une pincée de cumin moulu pour une note plus épicée.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.