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Postres
Banaan dhadhaar (banane au beurre)
Bananes mûres fondantes poêlées dans le beurre avec du sucre et de la cannelle jusqu'à caramélisation. C'est un dessert ou un petit-déjeuner simple et réconfortant.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
244 kcal por ración
- Proteínas
- 1,4 g
- Hidratos de carbono
- 33,8 g
- de los cuales azúcares
- 28,7 g
- Grasas
- 10,6 g
- Fibra
- 3,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute le sucre et laisse-le fondre en remuant légèrement.
- Dépose les bananes côté coupé vers le bas et fais-les dorer 2 minutes.
- Retourne-les délicatement, saupoudre de cannelle et arrose de jus de citron.
- Poursuis la cuisson 2 minutes puis sers aussitôt, nappé du jus de cuisson.
Variantes y trucos
Version chaude au petit-déjeuner. Sers avec du pain grillé et un peu de yaourt.
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Receta original de Ecomely.