Carnes
Ternera con brócoli
El clásico de los restaurantes chinos: ternera tierna y brócoli con salsa de ostras.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
266 kcal por ración
- Proteínas
- 31,9 g
- Hidratos de carbono
- 9,9 g
- de los cuales azúcares
- 6,2 g
- Grasas
- 10,3 g
- de las cuales saturadas
- 1,8 g
- Fibra
- 2,6 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Reboza la ternera con la maicena y un poco de salsa de soja.
- Escalda el brócoli 2 min.
- Sella la ternera en el wok, añade el ajo, el jengibre, el brócoli y las salsas con 5 cl de agua.
- Deja espesar 1 min.
Más ideas
Hamburguesas caseras25 min · 4 pers.Pollo a la mostaza30 min · 4 pers.Escalopes empanados25 min · 4 pers.Fajitas de pollo30 min · 4 pers.Wok de ternera con verduras25 min · 4 pers.Magret de pato con miel30 min · 4 pers.Orzo cremoso con pollo y limón30 min · 4 pers.Brochetas de pollo tikka30 min · 4 pers.
estadounidense
borgoñona
tex-mex
asiática
del suroeste francés
india
Receta original de Ecomely.