Carnes
Escalopes empanados
Crujientes por fuera, tiernos por dentro.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
437 kcal por ración
- Proteínas
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 21,1 g
- de los cuales azúcares
- 1,8 g
- Grasas
- 19,1 g
- de las cuales saturadas
- 3 g
- Fibra
- 1,3 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Aplana los escalopes.
- Pásalos por harina, huevo batido y después pan rallado.
- Dóralos de 4 a 5 min por cada lado en aceite caliente.
- Sirve con un gajo de limón.
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Receta original de Ecomely.