Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Meriendas y repostería
Bolo de pinhão
Gâteau dense et savoureux préparé avec des noix de pinhão finement moulues, qui lui donnent un goût de noisette. C'est une pâtisserie de fête qui se garde plusieurs jours.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
442 kcal por ración
- Proteínas
- 7,6 g
- Hidratos de carbono
- 33,4 g
- de los cuales azúcares
- 19,8 g
- Grasas
- 30,2 g
- Fibra
- 1,9 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
- Incorpore la farine, la poudre de pinhão, la levure et le sel en mélangeant doucement.
- Verse dans le moule, parsème éventuellement d'amandes effilées et enfourne pendant 40 minutes.
- Laisse tiédir avant de démouler et de servir.
Variantes y trucos
Version sans beurre. Remplace le beurre par 120 ml d'huile neutre pour un gâteau encore plus moelleux.
Receta original de Ecomely.