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Postres
Compote de bananes
Une compote onctueuse de bananes mûres relevée d'un trait de citron vert. Douce et facile à digérer, elle convient aux petits comme aux grands.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
194 kcal por ración
- Proteínas
- 2,1 g
- Hidratos de carbono
- 42,4 g
- de los cuales azúcares
- 34,8 g
- Grasas
- 0,6 g
- Fibra
- 5,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Pèle les bananes et coupe-les en rondelles.
- Place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
- Fais cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les bananes se défassent.
- Écrase le tout à la fourchette ou au presse-purée jusqu'à obtenir une compote lisse.
- Ajoute la cannelle, mélange et laisse tiédir.
- Sers tiède ou froid.
Variantes y trucos
Compote fraîche. Laisse refroidir la compote au réfrigérateur et sers-la avec du yaourt nature.
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Receta original de Ecomely.