Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Meriendas y repostería
Crêpes sucrées
De fines crêpes dorées, légèrement sucrées, que l'on mange nature ou garnies de fruits. Un classique des goûters et des fêtes, très apprécié des enfants.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Información nutricional
411 kcal por ración
- Proteínas
- 17,4 g
- Hidratos de carbono
- 55,2 g
- de los cuales azúcares
- 13,8 g
- Grasas
- 12,5 g
- Fibra
- 2,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
- Ajoute les œufs un à un en fouettant, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse.
- Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte 15 minutes.
- Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et fais-la tourner pour bien l'étaler.
- Laisse cuire 1 à 2 minutes, retourne la crêpe et cuis encore 1 minute.
- Empile les crêpes au fur et à mesure et sers tièdes.
Variantes y trucos
Garniture banane. Écrase une banane avec une cuillère de sucre et étale-la sur la crêpe avant de la plier.
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Niue
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Receta original de Ecomely.