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Aperitivos
Eau de coco au gingembre (niu ginger)
Une boisson rafraîchissante associant l'eau de noix de coco fraîche à une pointe de gingembre et de sucre. Elle se boit bien frappée, pendant les journées chaudes.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Preparación
- Épluche le gingembre et râpe-le finement.
- Dans un pichet, mélange l'eau de coco, le gingembre râpé et le sucre.
- Presse le citron vert et ajoute son jus, puis remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse reposer au frais 20 minutes, filtre si besoin et sers avec des glaçons.
Variantes y trucos
Version pétillante. Complète avec un peu d'eau gazeuse au moment de servir.
Receta original de Ecomely.