Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Meriendas y repostería
Gaufres manx (Manx Waffles)
Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, servies à l'heure du thé. On les nappe de sucre glace, de confiture ou de crème fraîche.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Para acompañar
Información nutricional
366 kcal por ración
- Proteínas
- 12,6 g
- Hidratos de carbono
- 44,8 g
- de los cuales azúcares
- 11,1 g
- Grasas
- 14,5 g
- Fibra
- 1,8 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Chauffe le gaufrier selon les indications du fabricant et graisse légèrement les plaques.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Verse les liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
- Verse une louche de pâte dans chaque alvéole et referme le gaufrier.
- Cuis environ 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et se décollent facilement.
- Saupoudre de sucre glace et sers chaud.
Variantes y trucos
À la vanille. Ajoute une c. à café d'extrait de vanille à la pâte pour un parfum plus rond.
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Receta original de Ecomely.