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Platos de diario
Kräutertee (tisane aux herbes des Alpes)
Une tisane composée d'herbes de montagne séchées, souvent mélangée à de la menthe, elle est servie chaude et adoucie au miel. C'est une boisson de réconfort qu'on boit au fil des saisons, surtout les soirées fraîches.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Para acompañar
Preparación
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole ou une bouilloire.
- Place les herbes et la menthe dans une théière ou un filtre à infusion.
- Verse l'eau bouillante et couvre pour garder les arômes.
- Laisse infuser 8 à 10 minutes selon l'intensité souhaitée.
- Filtre, puis sucre avec le miel en remuant.
- Sers chaud, éventuellement avec une rondelle de citron.
Variantes y trucos
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les herbes des Alpes par un mélange de thym, de romarin léger et de mélisse du commerce.
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Receta original de Ecomely.