Ecomely

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Pollo salteado con albahaca (pad kra pao): foto del plato
Foto ilustrativa: Iudexvivorum — CC0, Wikimedia Commons
Carnes

Pollo salteado con albahaca (pad kra pao)

Pollo picado salteado con albahaca y guindilla, servido con un huevo frito.

  • 20 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Moderado
  • tailandesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

294 kcal por ración

Proteínas
36,5 g
Hidratos de carbono
5,2 g
de los cuales azúcares
4,1 g
Grasas
13,6 g
de las cuales saturadas
2,6 g
Fibra
0,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Saltea el ajo y la guindilla 30 s en el aceite.
  2. Añade el pollo, desmenúzalo y sella 5 min.
  3. Añade las salsas y el azúcar, y luego la albahaca fuera del fuego.
  4. Sirve sobre arroz con un huevo frito crujiente.

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Receta original de Ecomely.