این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
صبحانه
Ak-tuzdy shay (thé au lait salé et au beurre)
Un thé au lait légèrement salé, enrichi de beurre, que l'on boit traditionnellement chaud dans la steppe. Il accompagne souvent le pain et les plats de viande et donne une sensation chaude et enveloppante.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۱۰۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۴٫۵ گرم
- چربی
- ۷٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۹ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Porte l'eau à ébullition, retire du feu et ajoute le thé noir.
- Laisse infuser 5 minutes puis filtre le thé.
- Verse le thé dans une casserole, ajoute le lait et chauffe doucement sans ébullition.
- Ajoute le sel et remue jusqu'à dissolution complète.
- Répartis le beurre dans les tasses et verse le thé chaud par-dessus.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version plus crémeuse. Ajoute une cuillère de crème fraîche au lait avant de chauffer pour un goût plus onctueux.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.