Arepa de mortadela

طرز تهیه

1. Mélange la farine de maïs, le sel et l'eau tiède pour obtenir une pâte souple.
2. Forme 8 disques d'environ 1 cm d'épaisseur et cuis-les dans une poêle sèche, 4 minutes par face.
3. Fais dorer les tranches de mortadelle dans une poêle avec un peu de beurre, 1 minute par face.
4. Ouvre les arepas à chaud et glisse la mortadelle à l'intérieur.
5. Ajoute le fromage râpé si tu en utilises, puis remets un instant à la poêle pour le faire fondre.