صبحانه
Bakes à la noix de coco
Petits pains plats moelleux parfumés à la noix de coco, dorés à la poêle ou au four. Typiques des Caraïbes, on les mange au petit-déjeuner, souvent avec du fromage ou du poisson salé.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۴۰۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۸٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۴٫۷ گرم
- شامل قند
- ۱۰٫۷ گرم
- چربی
- ۱۹٫۶ گرم
- فیبر
- ۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- توی یه کاسه، آرد، بیکینگ پودر، شکر، نمک و دارچین رو با هم مخلوط کن.
- نارگیل رنده‌شده و کره نرم رو اضافه کن و با انگشت‌ها مالش بده تا بافتی شنی پیدا کنه.
- کم‌کم شیر رو بریز و هم بزن تا خمیری نرم بشه؛ زیاد ورزش نده.
- روی سطح آردپاشی‌شده کمی ورز بده، بعد به ۶ قسمت تقسیمش کن و هر کدوم رو به شکل دیسک نازک حدود ۱ سانتی‌متری پهن کن.
- تابه رو روی حرارت متوسط‌به‌ملایم بذار، با کمی کره یا بدون روغن، و بakes ها رو هر طرف ۴ تا ۵ دقیقه بپز تا طلایی بشن.
- توی یک دقیقه آخر تابه رو درش بذار تا وسطشون هم خوب بپزه. ولرم سرو کن.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
در فر. دیسک‌ها رو روی سینی بچین و ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد بذار.
نسخه شور. شکر و دارچین رو حذف کن و بakes ها رو با پنیر یا ماهی شور سرو کن.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.