این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
عصرانه و شیرینی‌پزی
Banana Kueki (banana cookies)
Petits biscuits moelleux à la banane mûre, typiques de Curaçao, dorés à l'extérieur et tendres au cœur. On les grignote au goûter ou au petit-déjeuner avec un café.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۵۷۹ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۰٫۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۷۹٫۷ گرم
- شامل قند
- ۳۵٫۵ گرم
- چربی
- ۲۲٫۷ گرم
- فیبر
- ۴٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis incorpore l'œuf.
- Ajoute la purée de banane, puis la farine, la levure, la cannelle et le sel, en mélangeant sans trop travailler la pâte.
- Dépose des petites cuillerées de pâte sur la plaque en les espaçant un peu.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte pour un goût plus gourmand.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.