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دسر
Bananas Dushi (bananes sucrées au beurre)
Les bananas dushi, que l'on peut traduire par « bananes douces », sont des bananes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle. Caramélisées et parfumées, elles font un dessert simple et réconfortant.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۴۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۳٫۴ گرم
- شامل قند
- ۲۸٫۱ گرم
- چربی
- ۱۰٫۶ گرم
- فیبر
- ۳٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm environ.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
- Ajoute les morceaux de banane et laisse-les dorer 2 minutes sans les toucher.
- Retourne-les délicatement, saupoudre le sucre roux et la cannelle, puis laisse caraméliser 2 minutes.
- Arrose de quelques gouttes de jus de cuisson ou de rhum si tu le souhaites, puis laisse réduire 30 secondes.
- Sers tiède, en versant le caramel de la poêle sur les bananes.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version au four. Dispose les bananes dans un plat beurré avec le sucre et la cannelle, puis cuis-les 15 minutes à 180 °C.
Avec ce qu'on trouve ici. La cassonade remplace parfaitement le sucre roux si tu n'en as pas.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.