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عصرانه و شیرینیپزی
Batido de mamey (batido de mamey)
Un milkshake onctueux à la pulpe de mamey, fruit tropical à chair orange au parfum de caramel et de poire. Très prisé à Cuba, il se sert frais, plutôt épais et sucré.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
طرز تهیه
- Si tu utilises du mamey frais, épluche-le, retire le noyau et coupe la chair en morceaux.
- Place la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre et la cannelle.
- Ajoute les glaçons et mixe 1 minute jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans deux grands verres et sers aussitôt.
نسخههای دیگر و نکتهها
Plus léger. Remplace le lait entier par du lait écrémé et réduis le sucre de moitié.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.