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عصرانه و شیرینی‌پزی
Biscuits à l'arachide (biscuits ya nthanga)
Petits biscuits croquants et fondants à la fois, à base d'arachides moulues. On les grignote à toute heure avec un thé, et ils se conservent plusieurs jours dans une boîte.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۱۱۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۹٫۴ گرم
- شامل قند
- ۴٫۷ گرم
- چربی
- ۶٫۸ گرم
- فیبر
- ۰٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Grille les arachides à sec dans une poêle pendant 5 minutes, puis mixe-les finement.
- Dans un saladier, sable le beurre froid avec la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à obtenir une texture de sable.
- Ajoute les arachides moulues et le sucre, puis l'œuf et la vanille, et pétris jusqu'à une pâte homogène.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et aplatis-les légèrement à la fourchette.
- Dispose-les sur la plaque en laissant de l'espace et enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à une légère coloration dorée.
- Laisse refroidir complètement sur la plaque, les biscuits durcissent en refroidissant.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Biscuits au chocolat. Ajoute 50 g de pépites de chocolat noir à la pâte avant de former les boules.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.