Bollos de maíz

طرز تهیه

1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule à muffins de caissettes en papier.
2. Dans un saladier, travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème légère.
3. Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorpore la masa, la levure, le sel et la cannelle en alternant avec le lait pour obtenir une pâte souple.
5. Répartis la pâte dans les caissettes en les remplissant aux deux tiers.
6. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un cure-dent ressorte sec.
7. Laisse tiédir avant de démouler.