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عصرانه و شیرینی‌پزی
Buskut sesame (biscuits au sésame)
Biscuits dorés et croquants, généreusement parsemés de graines de sésame grillées. Leur goût légèrement grillé et beurré en fait un en-cas idéal avec le thé.
مواد لازم
ارزش غذایی
۷۰۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۵٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۶۳ گرم
- شامل قند
- ۲۶٫۱ گرم
- چربی
- ۴۱٫۱ گرم
- فیبر
- ۷٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf, puis la farine, la levure et le sel.
- Incorpore la moitié du sésame grillé dans la pâte.
- Forme des petites boules, roule-les dans le reste du sésame et aplatis-les légèrement.
- Dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Plus croquant. Prolonge la cuisson de 2 minutes pour des biscuits plus secs.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.