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صبحانه
Chocolate Ginasa (bouillie de maïs au chocolat)
Une bouillie de maïs crémeuse, parfumée au chocolat et au lait, dont la texture rappelle un flan épais. On la sert chaude le matin ou en fin de journée, dans un bol bien rempli.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۳۵۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۹٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۶٫۳ گرم
- چربی
- ۱۳٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۶ گرم
- فیبر
- ۲٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Dans une casserole, délaye la farine de maïs dans 150 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Ajoute le reste du lait, le sucre et le sel, puis chauffe à feu moyen en remuant.
- Quand le mélange commence à épaissir, baisse le feu et laisse cuire 12 à 15 minutes en remuant souvent.
- Hors du feu, incorpore le chocolat cassé en morceaux et la vanille, puis mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Ajoute le beurre si tu le souhaites pour plus de douceur et remue.
- Sers chaud dans des bols.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version épicée. Ajoute une pincée de cannelle et de muscade avec le chocolat pour un goût plus chaleureux.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.