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دسر
Cremă de brânză dulce (crème de fromage blanc sucrée)
Une crème douce et onctueuse à base de brânză de vaci sucré à la vanille, typique des desserts moldaves. Servie fraîche, elle accompagne les fruits, les gâteaux ou se mange simplement au petit-déjeuner.
مواد لازم
مواد لازم
Garniture
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
طرز تهیه
- Égoutte le brânză de vaci pendant 20 minutes si nécessaire pour retirer le petit-lait.
- Passe le fromage au tamis ou mixe-le brièvement pour obtenir une texture lisse et sans grumeaux.
- Ajoute le sucre glace, la vanille, le zeste de citron et une pincée de sel, puis mélange bien.
- Incorpore la smântână à la spatule, délicatement, pour garder une crème aérienne.
- Répartis la crème dans des coupes et réserve au frais 1 heure avant de servir.
- Décore avec les fruits rouges et les noix concassées au moment de servir.
نسخههای دیگر و نکتهها
Version au miel. Remplace le sucre glace par 2 c. à soupe de miel pour une saveur plus ronde.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu ne trouves pas de brânză de vaci, utilise du fromage blanc ou de la ricotta bien égouttée.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.