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صبحانه
Dhon boakibaa (crêpe à la banane)
La dhon boakibaa est une crêpe moelleuse aux bananes écrasées et au lait de coco, dorée à la poêle. Plus douce que la boakibaa classique, elle se mange tiède au petit-déjeuner ou au goûter.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۳۷۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۹٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۵٫۵ گرم
- شامل قند
- ۱۷٫۵ گرم
- چربی
- ۱۵٫۵ گرم
- فیبر
- ۳٫۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
- Ajoute les œufs, le lait de coco et la purée de banane, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse reposer 10 minutes.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la légèrement.
- Verse une louche de pâte et fais cuire 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
- Saupoudre de cannelle si tu le souhaites et sers tiède.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version végétalienne. Remplace les œufs par 2 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans le lait de coco.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.