این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
گیاهی
Dikgobe tsa dinawa (pois et haricots mijotés)
Un mélange de pois secs et de haricots mijotés avec des oignons et des tomates jusqu'à obtenir une texture crémeuse. C'est un plat végétarien protéiné, très courant dans les repas quotidiens.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۵۰۹ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۹٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۶۶٫۷ گرم
- شامل قند
- ۷٫۷ گرم
- چربی
- ۸٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱٫۱ گرم
- فیبر
- ۲۱٫۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Fais tremper les pois et les haricots pendant une nuit, puis rince-les.
- Fais cuire les légumineuses dans l'eau à feu moyen pendant 1 h 15, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, fais revenir les oignons émincés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les tomates coupées et laisse-les fondre 5 minutes.
- Verse le mélange dans les légumineuses, assaisonne et laisse mijoter encore 15 minutes.
- Sers chaud avec la bouillie.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version express. Utilise des légumineuses en boîte bien égouttées et réduis la cuisson à 20 minutes.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.