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Dikgobe ya dinawa (haricots secs): تصویر دستور پخت
غذاهای روزمره

Dikgobe ya dinawa (haricots secs)

Les dikgobe ya dinawa sont des haricots secs cuits longuement jusqu'à devenir fondants, avec oignon et huile. Un plat familial simple et nourrissant, souvent servi avec de la pap.

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مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

به سلیقهٔ خودتان

برای کنار غذا

طرز تهیه

  1. La veille, fais tremper les haricots dans de l'eau froide pendant 12 heures, puis égoutte-les.
  2. Mets les haricots dans une grande casserole avec 2 litres d'eau et porte à ébullition.
  3. Écume la surface, baisse le feu et laisse mijoter 1 h 30 à 2 h, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
  4. Dans une poêle, fais revenir les oignons dans l'huile 5 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent.
  5. Ajoute les oignons aux haricots avec le sel et le poivre, puis poursuis la cuisson 15 minutes.
  6. Laisse reposer quelques minutes et sers chaud.

نسخه‌های دیگر و نکته‌ها

Haricots en version rapide. Utilise deux boîtes de haricots cuits, rincés, et réduis la cuisson à 15 minutes avec les oignons.

دستور پخت اختصاصی Ecomely.