طرز تهیه

Coupe le poulet en morceaux, assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika, puis fais-le dorer au beurre pendant 6 à 8 minutes.
Ajoute les lardons et l'oignon émincé et fais-les colorer quelques minutes.
Tranche les bananes dans la longueur et fais-les dorer rapidement dans une poêle à feu moyen.
Dans un plat, dispose le poulet et les lardons, puis ajoute les bananes par-dessus.
Mélange la crème, la sauce piquante et le curry, puis verse sur le plat.
Parsème de cacahuètes concassées et enfourne à 200 °C pendant 10 minutes.
Sers avec du riz blanc cuit à part.

Sans lard. Remplace les lardons par des champignons sautés pour un plat plus léger.

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