Galette au yaourt (pogačica so jogurt)

طرز تهیه

1. Mélange la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.
2. Ajoute le yaourt et l'huile, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux doigts.
3. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu de farine ; si elle est trop sèche, ajoute une cuillère d'eau.
4. Divise la pâte en 4 boules et aplatis chacune en disque d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
5. Dispose les galettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et pique-les avec une fourchette.
6. Badigeonne le dessus de lait et saupoudre de nigelle ou de fromage si tu en utilises.
7. Enfourne à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gonflées.
8. Laisse tiédir quelques minutes sur une grille avant de servir.