این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
دسر
Gelatina de coco (gelée de noix de coco)
Un dessert tremblotant et délicatement parfumé, préparé avec du lait de coco et de la gélatine. Frais et léger, il se déguste bien frais en fin de repas.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲۷۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۳٫۴ گرم
- شامل قند
- ۲۲٫۱ گرم
- چربی
- ۱۸٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۶٫۵ گرم
- فیبر
- ۰٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Fais tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
- Dans une casserole, chauffe l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Hors du feu, ajoute le lait de coco et la vanille en mélangeant bien.
- Essore la gélatine et incorpore-la au mélange encore tiède jusqu'à dissolution.
- Verse dans des verrines ou un moule et laisse refroidir.
- Réfrigère au moins 4 heures, jusqu'à ce que la gelée soit bien prise.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version aux fruits. Ajoute des dés de mangue dans les verrines avant de verser la préparation.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.