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غذاهای روزمره
Gilun
Un plat traditionnel ukrainien à base de légumes et d'œufs brouillés, parfumé à l'ail et à l'aneth. Sa texture est fondante et il se mange volontiers tiède, en entrée ou avec du pain.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۳۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۶٫۸ گرم
- شامل قند
- ۳٫۹ گرم
- چربی
- ۲۴٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۷ گرم
- فیبر
- ۲٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Pèle les pommes de terre et coupe-les en petits dés. Coupe la courgette et l'oignon en dés de même taille.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais revenir les pommes de terre 8 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoute l'oignon et la courgette, puis poursuis la cuisson 5 minutes en remuant.
- Écrase l'ail et ajoute-le avec le sel et le poivre.
- Casse les œufs dans un bol, bats-les avec le fromage frais, puis verse sur les légumes.
- Baisse le feu et remue doucement jusqu'à ce que les œufs soient pris mais encore fondants.
- Parsème d'aneth haché et sers aussitôt.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Version printanière. Ajoute des asperges vertes coupées en tronçons à la place de la courgette.
دستور پخت اختصاصی Ecomely.